Sur les collines de Fourni: thym, sauge et cistes… 

Publié le 21 Juillet 2010

   

L'île de Fourni semble aussi pelée que de nombreuses autres îles grecques. Elle l'est, ce qui ne l'empèche pas d'être couverte de thym, de sauge ou de ciste, selon les endroits.  

 

 


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  Les pins parasols signalent souvent la proximité d'une chapelle



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   Buisson exubérant de thym. Le parfum varie vraiment selon le terroir

 

 


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La première récolte de miel (de thym, une merveille) de la saison. ici, les ruches sont installées en pleine pente, on aperçoit du thym au premier plan à droite


 


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Le berger partait apporter un complément de nourriture à ses chèvres dans la montagne. La colline (assez raide) tapissée littéralement de thym et de sauge dégringole jusqu'à la mer

 

 

 

P1040323.jpgDes fleurs de thym en train de sécher dans la chambre

 


 

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  Sur l'île de Thymaina, en face de Fourni. Le fond du vallon est le lit à sec d'un torrent qui mène à la mer. Mais  nous avons eu beaucoup de mal à le parcourir. Nous avons dû ainsi grimper assez haut pour pouvoir contourner des barrières de branchages inextricables plantées dans des murets pour empécher l'errance des troupeaux

 

 


 

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  La fameuse sauge grecque, si odorante. Elle devient blanche et veloutée dès qu'elle sèche et son parfum se fait alors beaucoup plus animal

 

 

 

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Un buisson de ciste, aux feuilles toutes poisseuses de gomme. Je n'ai pu identifier la variété avec précision car nous sommes arrivés après la floraison. Les cistes de Fourni sentent merveilleusement le labdanum, la gomme extraite des cistes ladanifères et que l'on obtient en faisant bouillir les plantes. Des détails sur le deuxième lien ci-dessous. J'en ai mis un peu en macération alcoolique pour voir ce que ça donne.


 


http://mamidoo.free.fr/html/gifs/animaux/insectes/abeille_04.gif*Une fiche  sur les variétés de ciste: ici

 

*Sur le parfum du ciste, la cueillette en Espagne, l'extraction de la gomme, etc  ici  (cliquer sur les différents onglets)

 

*On peut faire de la teinture de ciste à des fins thérapeutiques, aux propriétés hémostatiques tout comme l'huile essentielle et l'hydrolat, dont le parfum diffère vraiment. (ici, c'est un site de vente)

 

*Michèle m'a offert pour mon anniversaire un soin pour les cheveux merveilleusement parfumé avec une teinture de labdanum (résine extraite du ciste) maison. Voir ici sur le blog Potions et Chaudron

 

 

http://mamidoo.free.fr/html/gifs/animaux/insectes/abeille_04.gif* J'ai également récolté un peu (très peu) d'origan. J'ai foncé le lendemain de mon arrivée là où je pensais en trouver, c'était la toute fin de floraison, et il faut le cueillir encore en fleurs pour espérer conserver de son parfum.

 

J'ai aussi repéré une variété de marjolaine, je pense, mais sans en être sûre tout à fait. La prochaine fois, j'essaie de dégoter une flore à emporter.

 



Rédigé par venezia

Publié dans #En Grèce

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Irene 04/08/2010 16:17



Tout est beau et intéressant dans ton article mais la photo des fleurs de thym est à tomber ! Cette couleur ...


Magnifique, merci !


 



venezia 05/08/2010 09:33



Imagine cette couleur dans la nature, c'était magnifique, mais quasi impossible à rendre en photo



lolitarose 26/07/2010 21:41



J'aime le côté sauvage des paysages qui laisse une nature apparemment intacte. C'est fantastique toutes ces merveilleuses plantes qui semblent juste attendre ton passage bardée de sacs et de
pots. La sauge m'a offert un merveilleux sérum cheveux macérée dans de l'huile de jojoba ; le parfum particulier reste très présent ; j'ai également mis en route un hydroglycériné. Mais je n'ai
pas encore décidé pour la ciste : teinture ou HG, j'ai déjà de la teinture de résine de labdanum et je me demande ce que donnerait celle avec les feuilles. J'attends ton verdict avant de décider.



venezia 26/07/2010 23:46



Tu devrais peut être essayer l'HG, on devrait retrouver les propriétés du ciste pour la peau  je n'y ai d'ailleurs pas pensé (et je n'ai plus un brin de ciste!)



emmanuelle 26/07/2010 10:38



vendez-vous vos savons et baume?



venezia 26/07/2010 23:45



Je ne vends rien.



Loulou 26/07/2010 02:55



Vénézia, merci pour ces articles qui me font voyager et découvrir tellement de choses


. Chabou m'a apporté un peu de ta Grèce... encore merci!



venezia 26/07/2010 09:15



C'est vrai que j'aurais envie d'emporter tout le parfum de ces plantes dans mes bagages pour les partager, car c'est un vrai bonheur… mais c'est un peu difficile à faire…



mlk 25/07/2010 14:09



Excellent PPP, il semblerait que la ciste aime la soude, et vice versa


Le 2ème lien, est très riche d'enseignements, à y aller au nez



venezia 26/07/2010 09:13



Mlk, je présume que tu as tenté un savon… j'ai tout mis en teinture alcoolique de mon côté!



michele 24/07/2010 13:30



J'ai bien envie d'en bouillir un peu de ces feuilles de ciste. Mais j'ai peur de gâcher. Il serait plus sage d'en faire une teinture ? Qu'en penses-tu?


J'adore le chemin escarpé qui se jette dans la mer.


 


Quant à tes fleurs de thym, quelle insolence! Je n'en ai jamais vu d'aussi exhubérantes. Et cette couleur rose bonbon,  j'adore!



venezia 26/07/2010 09:11



Michèle, j'a peur que tu n'obtiennes pas grand chose avec la quantité que je t'ai donnée, mais tu peux tenter si ça te démange  … j'ai mis mes branches en teinture (et je pourrai t'en donner
un peu).


Je regrette vraiment d'avoir rapporté si peu de ciste, mas mes bagages étaient vraiment  débrdants!



patte 22/07/2010 22:27



Tu nous offres là un magnifique tableau Vénézia ! A mon tour de m'extasier devant les fleurs de thym.


Ton regard a le don pour souligner la beauté de la nature.


merci



venezia 26/07/2010 09:09



Patte,


 


la nature est si belle que je n'ai guère de mérite particulier



Mystic 22/07/2010 15:58



Merci à toi de nous offrir tes photos afin qu' à notre tour, nous puissions voyager en pleine nature.


Bisous



venezia 26/07/2010 09:08



ces fleurs sauvages sont assez difficiles à photographier si on veut restituer toute  leur exuberance



Nansou 22/07/2010 14:15



hum.. la sauge me fait rêver là !



venezia 26/07/2010 09:07



… mais elle fairt drôlement rever la nuit…



Catherine 22/07/2010 10:02



J'ai le souvenir de la sauge grecque que tu m'avais offerte, quel parfum !
C'est vraiment beau et vivant toutes ces plantes, j'aime beaucoup le thym sous toutes ses formes aussi. Tu vas encore faire de super macérations odorantes.


 



venezia 26/07/2010 09:06



Il y a une très grande différence entre le parfum de la sauge fraiche et celui de la sèche… comme entre poivre noir et poivre banc!