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Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

Un distillateur breton à découvrir…

Lors d'une récente virée bretonne, j'ai découvert un distillateur installé près de  Guiclan, dans le Finistère (nord).

 

Le panneau était si discret que nous avons failli le rater. D'abord, j'ai cru avoir la berlue car le lieu-dit s'appelait Kermorvan, nom qui m'a immédiatement évoqué Clément Pallier, lequel distille aussi dans un endroit appelé Kermorvan, mais dans le Finistère sud. Pescalune propose quelques uns de ses excellents produits sur son nouveau site de vente ici.  


 

depuis-aout-2012-0082.jpg                                               Ardoise et granit: aux couleurs de la Bretagne…

 

Intriguée, je suis entrée dans le jardin. J'ai été accueillie avec un grand sourire par Sonia, la compagne de Jean-Patrick Didier, le distillateur, créateur de Naturacelt. Tous deux sont biologistes, ont vécu six ans aux Etats-Unis avant de s'installer en Bretagne. Hasard des noms de lieux: deux producteurs, deux Kermorvan! 


Jean-Patrick Didier était absent, Sonia (qui, de son côté, travaille dans un laboratoire de recherche) m'a très gentiment fait la visite; j'ai pu sentir les hydrolats, au parfum très net, et très concentrés car très riches en huiles essentielles.

 

 

depuis-aout-2012-0081.jpg

                                               l'alambic en acier

 

 

Les plantes distillées sont cultivées en bio depuis 2010 par Jean-Patrick Didier et Sonia. Naturacelt propose aussi une bonne douzaine d'huiles essentielles dont la menthe bergamote chère à Mlk et un assez rare cryptomère du Japon. Je n'ai hélàs pas pu les sniffer car j'ai débarqué à l'improviste; les flacons étaient en cours de rangement. On peut aussi trouver des produits à base de chanvre.

 

C'est une très belle adresse à découvrir sur place, et, bonne nouvelle, Naturacelt a une e-boutique ici.

 

 

Un article du Télégramme de Brest évoque l'itinéraire du distillateur.

  ici

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venezia


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A

Une pensée amicale en passant aux nouvelles.
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V


Merci Ariaga pour ta visite, je suis beaucoup en vadrouille en ce moment!



I

Meci pour cette belle découverte.


Il n'y a pas de hasard ...
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V






L

Bel hommage à une profession rare qui fait notre plus grand bonheur!
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V


Surtout que dans leur cas, c'est une aventure audacieuse et courageuse, car le coin est paumé



E

Tu as l'oeil averti pour dénicher des trésors Princesse :)


Merci merci pour cette belle découverte, bisous
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V


Nous étions en vadrouille



M

J'ai regardé ce que veut dire Kermorvan en breton et il pourrait y en avoir des milliers ^_^


source :http://grandterrier.net/wiki/index.php?title=Kermorvan%2C_Kervorvan


Ker pour "lieu habité, village"


Patronyme Morvan, composé de mor "mer" et de manus "autorité, pouvoir, puissance"


 


Il semble après avoir scruté le site que certaines distillations manquent. Il faut certainement attendre la fin de l'été, le temps que les plantes poussent, qu'elles soient distillées etc.


 


Je t'embrasse et te remercie pour cette découverte.


 


 
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V


Merci Michèle d'avoir pris la peine d'expliquer Kermorvan, morvan peut aussi avoir un lien avec "marin". Oui, il faudra attendre la novuelle saison pour pas mal de références. Soyons patientes



A

La distillation est un stade essentiel de l'alchimie. Amitiés.
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V


Extraire les parfums et les substances actives c''est autant chimique qu'al-chimique



J

de supers produits ! je confirme , j'habite tout prêt , Jean Patrick fait des excellentes graines de chanvres riches en oméga 3 ! et de belles huiles essentieilles , En Breatagne fallait oser

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V


Merci de votre visite et de votre commentaire



S

Merci pour l info,un peu loin pour moi ,mais on peut toujours commander!
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V


hélàs!



M

Cri de joie, ils ont surtout la menthe bergamote en hydrolat;) aussi, je me demandais pour quelles raisons je n'en avais jamais trouvé??? j'ai comme un remous là;)
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V






M

Grand merci Princesse qui sait si bien dénicher des trésors...Je ne pense pas qu'il y ait du hasard...Ton nez sait t'emmener là, ou ton cerveau ne le sait pas encore;)


 
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V


Là ce n'était même pas le nez, mais le hasard