Un distillateur breton à découvrir…

18 Mai 2014

By venezia

Lors d'une récente virée bretonne, j'ai découvert un distillateur installé près de Guiclan, dans le Finistère (nord).

Le panneau était si discret que nous avons failli le rater. D'abord, j'ai cru avoir la berlue car le lieu-dit s'appelait Kermorvan, nom qui m'a immédiatement évoqué Clément Pallier, lequel distille aussi dans un endroit appelé Kermorvan, mais dans le Finistère sud. Pescalune propose quelques uns de ses excellents produits sur son nouveau site de vente ici.

Ardoise et granit: aux couleurs de la Bretagne…

Intriguée, je suis entrée dans le jardin. J'ai été accueillie avec un grand sourire par Sonia, la compagne de Jean-Patrick Didier, le distillateur, créateur de Naturacelt. Tous deux sont biologistes, ont vécu six ans aux Etats-Unis avant de s'installer en Bretagne. Hasard des noms de lieux: deux producteurs, deux Kermorvan!

Jean-Patrick Didier était absent, Sonia (qui, de son côté, travaille dans un laboratoire de recherche) m'a très gentiment fait la visite; j'ai pu sentir les hydrolats, au parfum très net, et très concentrés car très riches en huiles essentielles.

l'alambic en acier

Les plantes distillées sont cultivées en bio depuis 2010 par Jean-Patrick Didier et Sonia. Naturacelt propose aussi une bonne douzaine d'huiles essentielles dont la menthe bergamote chère à Mlk et un assez rare cryptomère du Japon. Je n'ai hélàs pas pu les sniffer car j'ai débarqué à l'improviste; les flacons étaient en cours de rangement. On peut aussi trouver des produits à base de chanvre.

C'est une très belle adresse à découvrir sur place, et, bonne nouvelle, Naturacelt a une e-boutique ici.

Un article du Télégramme de Brest évoque l'itinéraire du distillateur.

ici

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Ariaga 06/06/2014 20:07

Une pensée amicale en passant aux nouvelles.

venezia 11/07/2014 22:43

Merci Ariaga pour ta visite, je suis beaucoup en vadrouille en ce moment!

Irène 31/05/2014 11:03

Meci pour cette belle découverte.

Il n'y a pas de hasard ...

venezia 03/06/2014 18:22

Loulou 28/05/2014 00:32

Bel hommage à une profession rare qui fait notre plus grand bonheur!

venezia 03/06/2014 18:21

Surtout que dans leur cas, c'est une aventure audacieuse et courageuse, car le coin est paumé

emadra 23/05/2014 23:43

Tu as l'oeil averti pour dénicher des trésors Princesse :)

Merci merci pour cette belle découverte, bisous

venezia 03/06/2014 18:20

Nous étions en vadrouille

michele 23/05/2014 15:57

J'ai regardé ce que veut dire Kermorvan en breton et il pourrait y en avoir des milliers ^_^

source :http://grandterrier.net/wiki/index.php?title=Kermorvan%2C_Kervorvan

Ker pour "lieu habité, village"

Patronyme Morvan, composé de mor "mer" et de manus "autorité, pouvoir, puissance"

Il semble après avoir scruté le site que certaines distillations manquent. Il faut certainement attendre la fin de l'été, le temps que les plantes poussent, qu'elles soient distillées etc.

Je t'embrasse et te remercie pour cette découverte.

Merci Michèle d'avoir pris la peine d'expliquer Kermorvan, morvan peut aussi avoir un lien avec "marin". Oui, il faudra attendre la novuelle saison pour pas mal de références. Soyons patientes

Ariaga 22/05/2014 20:13

La distillation est un stade essentiel de l'alchimie. Amitiés.

venezia 03/06/2014 18:18

Extraire les parfums et les substances actives c''est autant chimique qu'al-chimique

jac 19/05/2014 15:34

de supers produits ! je confirme , j'habite tout prêt , Jean Patrick fait des excellentes graines de chanvres riches en oméga 3 ! et de belles huiles essentieilles , En Breatagne fallait oser
!

venezia 03/06/2014 18:16

Merci de votre visite et de votre commentaire

sylvie 19/05/2014 10:32

Merci pour l info,un peu loin pour moi ,mais on peut toujours commander!

venezia 03/06/2014 18:15

hélàs!

mlk 19/05/2014 10:19

Cri de joie, ils ont surtout la menthe bergamote en hydrolat;) aussi, je me demandais pour quelles raisons je n'en avais jamais trouvé??? j'ai comme un remous là;)

venezia 03/06/2014 18:14

mlk 19/05/2014 10:15

Grand merci Princesse qui sait si bien dénicher des trésors...Je ne pense pas qu'il y ait du hasard...Ton nez sait t'emmener là, ou ton cerveau ne le sait pas encore;)

Là ce n'était même pas le nez, mais le hasard

Princesse au petit pois