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Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

boissons

Tisanes digestives… en prévision des fêtes

Tisanes digestives… en prévision des fêtes

En Inde, on a l'habitude de croquer des grains d'anis ou de fenouil après les repas pour faciliter la digestion. Ils sont souvent enrobés de sucre… c'est délicieux, mais redoutable pour les dents. Si on supprime le sucre, il reste les graines, leur parfum,...

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Un thé lapsang souchong au goût de tabac blond…

Un thé lapsang souchong au goût de tabac blond…

A Paris, les rues comprises entre l'avenue Victoria et la rue de Rivoli sont un peu des délaissées… Ou on se frotte à la foule de Rivoli, ou l'on marche d'un pas alerte sur Victoria pour attraper un bus… Dans cette zone au cœur du 4° arrondissement mais...

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Trois tisanes de choc: aux fruits secs, au tournesol, aux agrumes.

Trois tisanes de choc: aux fruits secs, au tournesol, aux agrumes.

Terrassée par un coup de froid, je me suis gorgée d'huiles essentielles diverses et de tisanes de plantes… jusqu'à l'overdose. J'ai donc cherché des boissons au goût pas trop "herbeux" pour apaiser la toux. J'ai trouvé dans l'un de mes bréviaires, le...

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Jus de fruit matinal

Jus de fruit matinal

J'avais découvert le bonheur des jus frais au Brésil il y a belle lurette (la lurette, en la circonstance, frisant les 30 ans…) … mais il a fallu que j'attende la généralisation des blenders en France, il y a une dizaine d'années, pour me lancer dans...

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boissons d'été: encore un peu de fraicheur…

boissons d'été: encore un peu de fraicheur…

La chaleur est tombée… mais l'été est toujours dans le ciel. Deux recettes à siroter, testées -et approuvées- Dans la série hydrolesque, un cocktail délicieux à la couleur pimpante: le thym citron-fleur d'oranger . Préparer une l'infusion de thym citron...

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idées anti-canicule: vive les hydrolats……

idées anti-canicule: vive les hydrolats……

Crépuscule doré en Méditerranée A chacune son inspiration… Pescalune a inventé la chaussette glaciale, Poésie propose ses thés glacés… De mon côté, j'essaie de trouver des manières d'arrondir les angles de la chaleur avec les hydrolats. J'ai choisi d'indiquer...

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