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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

Les articles "en balade… naturelle ou botanique"

Turquie: la grenade et la figue

Turquie: la grenade et la figue

Deux fruits méditerranéens qui ont souvent croisé mon chemin lors d'un tout récent périple en Turquie. La grenade Ses propriétés anti oxydantes lui donnent une côte d'enfer. J'ai vu dans la campagne plein de petits grenadiers, plantés à coup sûr il n'y...

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Lavandin de Haute-Provence

Lavandin de Haute-Provence

Vu d'en haut et de loin, c'est violet pâle… Champs de lavandin, tôt le matin depuis une montgolfière (on en aperçoit une en contrebas) Toujours vu depuis une montgolfière, mais plus bas… Encore plus bas… (près du village d'Ongles) De plus près les couleurs...

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Au pays des roses turques (4)

Au pays des roses turques (4)

Suite et fin… J'avais déjà évoqué l'extraction de l'absolue que j'avais découverte lors d'une visite à Grasse, voir ici. J'avais fait des photos car c'était spectaculaire. En Turquie, la quantité traitée est plus grande, le matériel, plus volumineux,...

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Au pays des roses turques (3)…

Au pays des roses turques (3)…

… on distille les pétales à la vapeur d'eau en deux temps pour obtenir l'huile essentielle. Alambic de cuivre à l'ancienne, il ne sert plus. Il existerait encore un ou deux vieux paysans distillant les roses à l'ancienne, dans un petit alambic de cuivre....

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Au pays des roses turques (2)

Au pays des roses turques (2)

… il y a de véritables champs de roses. En arrière plan on aperçoit le lac de Burdur C'est le territoire des damascena qui apprécient l'altitude, les sols un peu caillouteux et bien drainés et surtout un petit vent qui sèche vite les feuilles entre deux...

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Au pays des roses turques (1)

Au pays des roses turques (1)

J'ai eu récemment la chance de voyager au pays des roses turques, dans la région d'Isparta, près des monts Taurus. On y cultive à grande échelle des roses de Damas, très parfumées, utilisées pour produire huile essentielle, absolue et hydrolat. Avant...

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Balayer

Balayer

Village du Kutch, bord de route: l'âne et les détritus Lors de mes premiers voyages en Inde il y a une vingtaine d'années, j'avais eu un choc en découvrant notamment qu'il était impossible de se balader tranquillement sur une plage, les rivages étant...

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Berlingots à l'aspérule

Berlingots à l'aspérule

C'est l'intitulé d'un bocal qui m'a fait sursauter: "berlingots à l'aspérule". J'ai demandé au confiseur d'où il pouvait sortir ce parfum… "J'ai un petit alambic et je distille l'aspérule que je ramasse", m'a t'il répondu… ce qui a suffi à me séduire…...

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Thailande: sculptures et décorations végétales (2)

Thailande: sculptures et décorations végétales (2)

1 J 'ai eu la grande chance d'être à Bangkok pour la fête des lumières (Loy Krathong) qui marquait traditionnellement la fin de la saison des pluies, le jour de la pleine lune du douzième mois lunaire. Aujourd'hui encore, elle est très suivie en Thailande...

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Thailande: sculptures végétales (1)

Thailande: sculptures végétales (1)

Lors de mon précédent voyage en Thailande, j'avais pu découvrir des savons façonnés en forme de fleurs. La technique s'inspire directement de la tradition de sculpture de fruits et de légumes. J'ai eu cette fois le privilège de rencontrer des virtuoses....

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