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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

Les articles "en balade… naturelle ou botanique"

Sumatra: poivre et piment

Sumatra:  poivre et piment

En Asie, je suis toujours fascinée par la place centrale du piment dans la cuisine. Or c'est une plante originaire d'Amérique qui n'a débarqué en Asie qu'au XVI° siècle, dans les bagages des Portugais sur la route des épices. Comment les asiatiques relevaient-ils...

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Choses vues… à Paris: rosa rugosa

Choses vues… à Paris: rosa rugosa

Sans aller au bout du monde… J'ai découvert avec ravissement des fruits magnifiques aux allures de mini-citrouille… Ils étincelaient par centaines dans un massif près de l'église Saint Eustache à Paris, flamboyantes mini boules de Noël en plein mois d'août…...

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Sumatra: drôles de choses vues (suite)

Sumatra: drôles de choses vues (suite)

à Sumatra, Ile de Bankga, cote est, près de Sungailat De drôles de fruits tortillonnés nichent dans les grands arbres. Edit: c'est un acacia mangium , originaire d'Australie, qui se plait dans les friches tropicales, et qui intéresse les chercheurs car...

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(Drôles de) choses vues à Sumatra…

(Drôles de) choses vues à Sumatra…

Sur l'île indonésienne de Sumatra (dans la province la plus méridionale dont la capitale est Palembang)… Dans la rue à Bengkulu, ville de la côte est Les ananas font de la mobylette Marché de Pangkal Pinang sur l'île de Bangka, au large de la côte sud...

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Quelques bonnes adresses bio en Béarn…

Quelques bonnes adresses bio en Béarn…

Lors de ma virée béarnaise, j'ai découvert quelques producteurs bio qui me ravissent. Rosier de Banks en plein essor Le jardin de Momas, dont j'ai parlé très récemment: il est bio, traité amoureusement à la consoude et à l'ortie (la première plus efficace...

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Le jardin enchanté de Momas

Le jardin enchanté de Momas

Il faut fleurir là où on est planté (Saint François Xavier, cité par Madame Teillard) A 87 ans, Madame Teillard, la propriétaire, -toute menue, joues pomme d'api-, travaille encore quatre heures, chaque matin, à son jardin enchanté. -Et vous n'avez pas...

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Le Royaume floral du Cap

Le Royaume floral du Cap

Lors d'une visite éclair de la région du Cap, en Afrique du Sud, j'ai découvert ce qu'on appelle le fynbos (deformation de “fine bush” en afrikaans), incroyable paradis végétal installé depuis des millénaires sur une étroite bande côtière. Baptisé Royaume...

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Embarquement pour Madère… et l'huile de laurier

Embarquement pour Madère… et l'huile de laurier

Madère est une destination très touristique avec tout ce que le mot suggère de déprimant. Plein de touristes donc ainsi qu'une urbanisation galopante qui escalade le relief pourtant singulièrement tourmenté de l'île. Pour la décrire, Christophe Colomb...

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découvertes botaniques en Asie centrale

découvertes botaniques en Asie centrale

Au cours d'un voyage tout récent et très tapis volant en Ouzbekistan, j'ai glané quelques informations sur les plantes utilisées en cuisine ou en médecine traditionnelle. Une vraie découverte: la rue de Syrie (peganum harmala en latin, famille des Zygophyllaceae,...

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de ferme en ferme

de ferme en ferme

Ce week end, le blog a pris une bouffée d'oxygène… En virée familiale dans le sud -ouest, j'ai visité deux fermes, l'une qui tourne autour de la production de lait de jument, l'autre qui se consacre aux brebis (et donc au lait et à ses dérivés sous la...

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