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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

Les articles "notes sucrees"

kipferl rose et vert

kipferl rose et vert

Après avoir découvert les patisseries du mercredi de Lunemalo … qui renvoyaient au délicieux blog et aux non moins délicieuses recettes de Bergamote , je me suis mise à mon tour aux kipferl, irrésistibles petits gateaux délicats et friables. Comment résister,...

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Les biscuits de la joie… et aux épices… de Sainte Hildegarde

Les biscuits de la joie… et aux épices…  de Sainte Hildegarde

Il y avait longtemps que je voulais essayer cette recette, qui aurait été mise au point par Hildegarde de Bingen, expérimentatrice médiévale chère à mon cœur. La recette proposée par ce site (lesjardinsdhildegarde), qui vend aussi les biscuits tout faits,...

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Riso gallo à la thai

Riso gallo à la thai

Même à table, je suis souvent partagée entre mon attirance pour la Grêce et mon amour de l'Asie. Cette recette toute simple réconcilie le proche et l'extrème orient. Ce qu'on appelle «risogallo» en Grêce, c'est le riz au lait. J'en ai quelques souvenirs...

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cookies moëlleux matcha-HE citron

cookies moëlleux matcha-HE citron

Dans la suite des expérimentations sucrées aux HE, une nouvelle recette testée… et approuvée par quelques gourmandes… Cookies citron-clémentine-matcha Pour 12 cookies environ 6 gouttes HE citron bio 60g farine bio (type 65)45g flocons d’avoine gros (et...

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Desserts gourmands aux huiles essentielles: muffins à l'ylang et cake citron-citron

Desserts gourmands aux huiles essentielles: muffins à l'ylang et cake citron-citron

Divers livres sur la cuisine aux huiles essentielles ont déjà été publiés… mais jusque là, tous ceux que j'avais feuilletés m'avaient laissée, si je puis dire, sur ma faim, tant ça sentait l'expérimentation à la va -vite. Ô joie et gourmandises… je viens...

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