Pâte de jujubes et de dattes fraîches pour l'automne

Merci et Joyeux Noël !

C'est quand la saison des jujubes ? merci

Bravo, vous savez si on peut faire de la confiture avec les jujubes ?

Bonjour, mon jujubier a donné beaucoup de fruits cette année, je vais essayer de faire de la pâte de jujube, si j'ai bien compris c'est autant de jujube que de sucre ?

<br /> <br /> En fait mes jujubes étaient déjà bien secs et flétris. Je suis donc parti avec un verre d'eau, et j'ai dû en rajouter 3 pour qu'ils soient suffisamment cuits sans que ça attache! la pâte est en<br /> ce moment sous presse, mais paraît bien sympathique. Autre problème: j'ai préalablement dénoyauté avec difficulté mes jujubes, craignant pour les pales de mon mixeur; comment avez-vous résolu le<br /> problème?<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Je suis content de trouver une recette pour utiliser mes jujubes; mais 25 g d'eau, ça me paraît vraiment peu pour les cuire (ça doit faire 2 cuillers à soupe). Je vais en mettre un peu plus, de<br /> toutes façons il suffira de cuire plus longtemps!<br /> <br /> <br /> <br />

Alors, pour ce qui est de ma main à problème, un peu d'explications : - c'est ma main gauche, je suis gauchère donc j'ai plus tendance à m'en servir (j'énonce une évidence)- il me semble que le début de "ma main de mémé/jardinière" (c'est à quoi elle me fait penser quand elle est juste désséchée, hors crise) remonte à la manipulation de foin, d'abord dans un centre équestre, puis pour mon cochon d'Inde, tous les jours pendant quelques années.- j'ai régulièrement des crevasses aux endroits atteints (du bout des doigts jusque au 1/3 de la paume, surtout la face interne et un demi cercle autour du pouce toujours sur la paume).- en me fiant à la description de Baudoux, je dois avoir un eczéma varriqueux- ma main réagit surtout aux produits ménagers, à certaines herbes et plantes, à la sueur de cheval, à la salive de chat ...- j'aime cuisiner ce qui entraine de fréquent lavages de mains- depuis petite je fais de l'eczéma mais sec, surtout aux changements de saison et par temps très froid.Voila c'est presque tout. Enfin j'ai pas de bol, j'ai travaillé comme femme de ménage cet été, même en portant des gants, l'état de ma main  a empiré et j'adore les chats, en particulier celui de ma voisine qui squatte mon appart ;)En septembre j'ai eu tellement mal, ma main ne s'ouvrait plus (ou sinon crevasses garanties), je l'ai gardée recroquevillée pendant une quinzaine de jours.J'ai fait une crème pour les mains de Blue (sur Potions et chaudrons) avec les trois extraits CO2, le problème c'est que même s'il elle m'hydrate et évite le déssèchement elle ne m'apporte que peu de soulagement. Et pour l'appliquer, je suis obligée de me laver les mains (aïe aïe) pour tremper mes doigts dans le pot, et application seulement au coucher (bien gras) ... Je suis retournée au Diprolène, crème sur ordonnance diablement efficace, mais ce n'est pas ce que je veux.Donc c'est connu maintenant : je ne sais pas faire court !Si tu as des idées d'actis puissants à me recommander, je suis preneuse :)

bonjour, Venezia !je reviens pour parler "pâtes de coings". En effet c'est un vrai délice mais elles vieillissent très mal. Je crois que je ne les ai pas assez séché. Crois-tu qu'on peut les mettre encore au four à peine chaud pour les rendre moins humides ? Ma recette reste à parfaire ....

Bonsoir, Venezia !inspirée par ton article j'ai utilisé la pulpe de coings récupérée dans un extracteur de jus ( le jus a fini en geléé ) pour faire les pâtes parfumées à la canelle .... mniam, mniam ....très amicalementpatricia 

De rien, Venezia.Si je peux aider, je le fait.Ton blog est un enchantement, autant tes récits de voyage  que tes tatonnemnts, les recettes, tes explications cosmétos. Je débute à peine dans la cométique maison et j'aime beaucoup tes créations baumesques ... Surement ma prochaine "touille" maison, un baume pour main eczémateuse, allergique, à crevasses (oui main sans "s", j'ai la chance d'en avoir une seule dans cette état ;) ).Je vais un peu farfouiller ton blog pour essayer de trouver des idées, peut-être sans HE car moyen limités et peur d'une possible inflammation/irritation.Oh et je vais chercher une recette qui utilise ces dattes fraiches, je me souviens d'un vieux Madame Figaro Cuisine où je pense l'avoir lue.Je la posterais ici si ça ne te dérange pas ?