Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques
5 Août 2007
J'ai découvert avec ravissement des fruits magnifiques aux allures de mini-citrouille… Ils étincelaient par centaines dans un massif près de l'église Saint Eustache à Paris, flamboyantes mini boules de Noël en plein mois d'août… 
Ce sont les fruits de la rosa rugosa (rose rugueuse), espèce de rosiers particulièrement rustique qui supporte la pollution… 
J'ai cherché à les identifier avec plus de précision… ils ressemblent beaucoup à rosa rugosa scabrosa, présentée ainsi par le merveilleux pépiniériste André Eve dans son catalogue: «certainement le plus beau des rugosa, une sélection obtenue avant 1939, et bien fixée par greffage».
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