en balade… naturelle ou botanique

Que faire avec des algues? Episode 4: le wakamé

4 Août 2022

By venezia

Il faut avoir la patience d'attendre les grandes marées (au moins un coefficient de 85 voire 90) et la saison adéquate (de préférence au printemps) pour pouvoir récolter du wakamé (undaria pinnatifida). Je suis fascinée par l'aspect et la texture de cette...

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