Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques
22 Janvier 2009
J'ai décidé de "rallonger" ce lait deux ou trois mois plus tard. Je lui ai rajouté des hydrolats, des HE et un souçon de simulgel (un émulsifiant doux mais synthétique que j'emploie pour faire des émulsions à froid. Il donne une texture gélifiée très légère).
Quand j'ai relu la formule à rallonge que j'avais heureusement notée, j' en ai presque baissé les bras: ça m'a semblé quasi impossible à reproduire tant il y avait d'ingrédients (dont certains hydrolats, au stock épuisé depuis dans mes réserves ).
Lait magique de Noël aux hydrolats
NB: Certains ingrédients aux propriétés thérapeutiques ont aussi une action non négligeable sur le psychisme:
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