Roses bretonnes: miel rosat et huile de rose

Bonjour Verîot, <br /> <br /> Le miel rosat est une vieille recette traditionnelle dont j'ai respecté les codes. <br /> On peut bien sur la moderniser, mais ça m'intéressait de la tester telle qu'elle a été transmise.

<br /> <br /> Autrefois, on utiisait pour les préparations  les roses de Provins encore peu ouvertes<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Alors si tu veux te constituer une bibliotheque de phyto, ce n'est pas le premier à acheter, je trouve.<br /> <br /> *Si tu as des bouquins à te faire offrir, ce serait par exemple les deux tomes ( aux editions ouest france) de Jacques Fleurentin:<br /> "les plantes qui nous soignent"  et "les plantes médciinales". c'est très mal titré, car en fait, il s'agit de  deux tomes consacrés aux principales plantes médcinales classées par thèmes<br /> (pour le cœur, les nerfs, etc. ) . avec ce qui est démontré pharmacologiquement, les usages,  la réglementation, les dosages,  photos magnifiques et surtout, à mes yeux,  avec le<br /> livre de Morel cité plus bas, c'est la meilleure synthèse  des connaissances actuelles en phyto. Fleurentin est pharmacien (et il avait  fait sa thèse… sur l'encens) . comme c'est plante<br /> par plante (à la différence de Morel, c'est plus facile à utiliser).<br /> <br />  <br /> *Une somme, un peu austère, mais une vraie somme: "traité pratique de phytothérapie" de Jean Michel Morel (medecin phyto, très grand connaisseur) aux ed. Grancher; avec des exemples de<br /> prescription. (avec parfois des HE) , la forme galénique la mieux appropriée, etc. classé également par discipline médicale. Presque aussi touffu que "l'aromathérapie exactement"mais aussi<br /> indispensable…<br /> <br /> Après, il y en a plein d 'autres également, très utiles… Par exemple,<br />  en  livre de poche, un bouquin des années 70 que j'aime beaucoup<br /> Jean Palaiseul: "Nos grands mères savaient". Palaiseul a utilisé les données de la phyto classique, il sait manifestement de quoi il parle, c'est  très facile à lire car le style est fluide ,<br /> je le traine avec moi depuis … trente ans… Antoinette Mulot, qui était herboriste, a beaucoup pompé dessus dans ses livres.<br /> <br /> <br />

<br /> comme j'évoque pluseurs livres dans l'article…<br /> je te dirais:-que le livre-de Fuinel  sur les plantes du monastère est aussi interessant que frustrant, car il ne livre aucune formule!<br /> -que celui de Bonneval (herboristerie) est un grand classique, mais j'ai plusieurs livres de phyto, donc il fait partie de ceux que je regarde, mais il n'est pas le seul;<br /> -que le livre sur les roses anciennes est magnifique, mais réservé aux fana des roses ancienness…<br /> <br /> <br />

<br /> merci poiur le message… c'est à dire qu'ici je parlais des roses, et je n'avais pas fait le lien avec la mélisse-que j'apprécie breaucoup-- citée en passant!<br /> <br /> <br />

<br /> recette fort interessante, merci … mais quel lien  avec les roses bretonnes? peut être est-ce une devinette?<br /> <br /> <br />

<br /> Ce sont plutôt les roses rouges qui sont "médicinales" ,notamment en raison des pigments d'anthocyane liés à la couleur. Mais si tes roses ne sont pas traitées, pourquoi ne pas essayer un macérat?<br /> Tu auras déjà  le parfum  Par ailleurs les porpriétés médicinales des roses ne sont pas uniquement liées à la teinte de leurs pétales. Donc à toi de tester, et tu nous diras.<br /> <br />  <br /> <br /> <br />

Pour les macérats, les résultats sont  vraiment très gratifiants