Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques
18 Juillet 2011
Quatrième séjour à Fourni, merveilleuse île grecque située entre Icaria et Samos
Au programme
Contemplation des paysages
Un résumé de l'île: les baies découpées, la garrigue, les petites routes qui piquent vers la mer, et au milieu deux taches blanches, les silhouettes des apiculteurs vérifiant l'avancée de la production de miel de thym
Ramassage de ciste, sauge, citrons…
Le village abrite une multitude de jardins qui croûlent de citrons… souvent trop hauts sur les branches qui dépassent des murs de clotures…
… Macérations diverses (mais j'avais vu juste pour l'alcool, j'ai dû passer au tsipouro, la gnole locale, que j'ai réussi à trouver brute, non parfumée à l'anis)
… Tests in vivo des recettes anti bobo de l'été (une abeille est tombée amoureuse de ma lotion parfumée pour les cheveux et me l'a fait savoir)
… Un peu de cuisine avec les produits locaux
une magnifique dorade rose dans son court bouillon démarré à froid
Essais de teintures végétales
J'ai testé diverses plantes ramassées sur place sur du coton blanc avec la technique du tie and dye
Baignades dans une eau plutôt fraîche cette année
Crépuscule sur le port de Fourni, où l'eau est si claire qu'on s'y baigne; en face, l'île de Thymaina.
Des lectures enchantées
Je conseille à tout le monde la lecture du Musée de l'Innocence du turc Orhan Pamuk (chez Gallimard), l'histoire d'un amour impossible (et pourtant, si il aurait pu l'être) dans l'Istanbul des années soixante dix : finesse psychologique virtuose, analyse sociale sans concession mais sans donner de leçon, atmosphère merveilleuse (on y est, dans les yalis, ces demeures en bois au bord du Bosphore ou alors dans les cinés en plein air, les cafés bohèmes… ). Ça parle d'amour fou, du bonheur dans le malheur, de la mémoire, des femmes qui essaient de s'émanciper et trébuchent souvent. Un grand bonheur de lecture.
J'avais déjà adoré Neige du même auteur, qui lui avait valu le Nobel.
(ici, un article des Inrocks)
Et même des tête à tête avec la lune
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