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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

parfums grecs 3: la sauge veloutée

parfums grecs 3: la sauge veloutée

Fresque du monastère de Theoktistis J'ai une passion pour l'odeur de la sauge grecque, appelée faskomilo, (salvia fructicosa ou triloba ) âpre et rapeuse, d'une violence sèche, elle qui en séchant se veloute, devient presque argentée, aussi douce que...

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parfums grecs 2: origan et marjolaine

parfums grecs 2: origan et marjolaine

Enclos de chapelle sur la plage de Chryssomilia, à Fourni. En Grèce, le "rigani", l'origan, est très souvent utilisé séché et émietté sur la fameuse salade "koriatiki" (littéralement, "de la campagne"). Pour la salade koriatiki, minimum syndical: tomates...

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parfums grecs

parfums grecs

Il y a bien sûr la mer… … Mais aussi toutes les odeurs et les parfums du maquis et de la forêt, chauffés par le soleil…comme ces buissons de thym en fleurs vibrant du bourdonnement des abeilles et de leur tons violets ardents J'ai donc herborisé…

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blog en vacances jusqu'au 16 juillet…

blog en vacances jusqu'au 16 juillet…

Les galettes au fenouil du ghetto de Venise

Les galettes au fenouil du ghetto de Venise

Encore un peu de Venise… Lors d'une balade dans le Ghetto , j'ai découvert la boulangerie Volpe (Cannaregio 1143, Ghetto vecchio) qui met en vitrine des pains azymes si jolis que j'en ai achetés pour un ami et des galettes étiquetées… pain azyme sucré...

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Riso gallo à la thai

Riso gallo à la thai

Même à table, je suis souvent partagée entre mon attirance pour la Grêce et mon amour de l'Asie. Cette recette toute simple réconcilie le proche et l'extrème orient. Ce qu'on appelle «risogallo» en Grêce, c'est le riz au lait. J'en ai quelques souvenirs...

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baume flamme de lune contre les mains sèches

baume flamme de lune contre les mains sèches

Je ne pensais pas afficher cette recette, puisqu'elle est une déclinaison de mes préparations avec l'amidon. Je viens de la préparer pour l'offrir à une travailleuse … pas manuelle mais dont les mains sont quand même soumises à rude épreuve, boulot oblige,...

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A la recherche de soins minimalistes. 1. huile nourrissante pour la peau

A la recherche de soins minimalistes. 1. huile nourrissante pour la peau

Malgré -ou à cause de- touillages et nombreux flacons, je suis toujours à la recherche de soins minimalistes pour la peau: 1. Pour alléger la trousse de toilette en voyage 2. Pour laisser la peau vivre sa vie le plus possible toute seule… J'ai fabriqué...

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potions magiques à venise

potions magiques à venise

Venise est-elle un mirage? De nuit? De jour? Dans les vitrines? Derrière les reflets, et en marchant bien, on peut dénicher des potions magiques à l'ancienne. Trois adresses confidentielles… pour produits bénis… 1. A côté de la gare Santa Lucia, la porterie...

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encore quelques jours ailleurs…

encore quelques jours ailleurs…

… mais bientôt le retour…

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