Démaquillant aux huiles fines: une émulsion à froid aux sucro-esters

Depuis des mois, je cherche à fabriquer des émulsions cosmétiques à froid pour préserver l'efficacité des hydrolats et limiter l'oxydation des huiles, accélérée lors de leur chauffage. Ce qui signifie que je cherche des alternatives à la fameuse cire émulsifiante que j'utilise bien sûr parfois moi aussi.

Edit: après quelques échanges d'informations avec Copaiba, j'ai appris que le sucroester envoyé avait été corsé par un épaississant cellulosique. Donc j'ai corrigé ce texte pour en tenir compte.

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Avec de la gomme xanthane, j'ai déjà pu fabriquer une gelée pailletée pour le corps très agréable mais légère. Je voulais une texture plus consistante. J'ai trouvé chez Copaiba le savant une variété de sucroester (corsé, comme je viens de le découvrir, d'un épaississant cellulosique) à utiliser à froid, mais mes premières expériences ont été un fiasco: au bout de quelques heures, j'avais un magnifique bi-phasé. Mes ingrédients que je conserve au refrigérateur étaient probablement trop froids, j'ai dû mal doser, etc.

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Hier, j'ai enfin réussi à produire un démaquillant possédant exactement la consistance que je recherchais: celle de la mayonnaise.
La clé de la réussite: la combinaison de la gomme xanthane et du sucroester.
Très doux, ce démaquillant ne renferme comme huiles essentielles (bois de rose, géranium et ylang) que celles contenues à petites doses dans une huile perilla-figuier bio achetée toute faite et incorporée à hauteur de 2%.
Par sécurité, j'ai dosé la gomme xanthane à 1%. Après réalisation, je suis persuadée qu'avec la moitié, ça devrait même suffire.

Démaquillant vanille-rose aux huiles fines

*La veille, verser dans un flacon stérilisé:

58g d'eau de source,
8g (une ampoule 10ml) de plasma de Quinton (regénérant)
2g hydrolat de camomille allemande (anti inflammatoire)
1g hydrolat d'ylang ylang (merveilleux parfum)

*Saupoudrer de 2g de sucroester. Fermer le flacon, secouer. Laisser reposer une nuit. On obtient un gel épais et transparent.

*Le lendemain: saupoudrer le gel de 1g de gomme xanthane, battre au petit fouet puis au fouet capuccino. Le gel s'épaissit davantage.

*Puis ajouter en suivant les explications détaillées plus bas: `
16g macérat huileux de vanille maison (dans huile de jojoba-argan-rose musquée-teinture-mère de lys)
4g macérat huileux de rose maison (dans huile de jojoba-argan-rose musquée-teinture-mère de lys)
2g d'huile argan bio (cicatrisante, nourrissante, etc.)
2g d'huile de perilla-figue de barbarie bio (mélange pour la tonicité de la peau acheté tout pret)
2g glycérine
2g d'aloe concentré bio
4gouttes d'extrait CO2 de carotte (régénérant)
5gouttes Epp (extrait pépin de pamplemousse).

* Chauffer très légèrement les ingrédients ci-dessus à 30° au bain marie (sauf l'extrait CO2 et l'EPP).
Verser d'abord le macérat de vanille, fouetter très fort (mieux vaudrait un mixeur, mais je n'en ai pas d'assez petit pour l'instant). Au bout de quelques minutes, le mélange prend comme une mayonnaise. Ajouter les autres huiles une à une en mélangeant bien à chaque fois. Terminer par la glycérine, l'aloe, l'extrait CO2 de carotte et l'EPP. On peut bien sûr varier les huiles, mieux vaut conserver 70% environ de phase aqueuse si l'on recherche cette qualité de texture.

Un démaquillant à la consistance de mayonnaise… (La tâche rose à gauche est le dos de l'étiquette collée sur le bocal.)

J'en ai mis en tube et conserve le reste au froid.
La couleur est jaune banane; l'odeur où domine la vanille, délicieuse et la consistance très fine.

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Les sucroesters sont de nouveaux émulsifiants très doux, 100% biodégradables, adaptés aux peaux sensibles, développés au Japon, et déjà testés dans l'alimentation par exemple par l'iconoclaste cuisinier catalan Ferran Adria (sous le nom de sucro) pour faire ses "espumas".
Voir ici pour plus d'informations sur les sucroesters. Copaiba m'a révélé que son laboratoire avait été le premier à utiliser des sucroesters japonais en cosmétique dès 2004.

Aromazone vend également un sucroester (acheté, mais pas encore testé) à incorporer dans une phase huileuse à 60°.