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Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

Retour du désert 1: le savon aux dattes de Djerba

un peu de désert (et de dromadaires)
un peu de désert (et de dromadaires)
un peu de désert (et de dromadaires)

un peu de désert (et de dromadaires)

J'ai eu beaucoup de chance de réaliser en février une merveilleuse marche de dix jours dans le désert tunisien en bonne compagnie. Malgré mon silence sur ce blog, je  continue de fabriquer, de faire des essais et de m'inspirer de ce que je vois ou goûte pour nourrir mes expériences.

Dès le début de la marche, j'ai pensé à un savon aux dattes car nous en dégustions à la pause de dix heures avec des oranges, un vrai délice revigorant.

 

Thym zaatar acheté à Djerba

Nous buvions aussi tous les matins un mélange qui me ravissait (et qui dopait tant que j'ai vite cessé d'en boire le soir, sinon, insomnie assurée). Il s'agissait d'un mélange de thé vert au jasmin (avec parfois un ajout de romarin) et de thym local, appelé en Tunisie thym zaatar  (zaatar signifie thym au sens large en arabe). Probablement du thymus capitatus comme en Grèce. De retour à Djerba, j'ai pu acheter l'un et l'autre, et j'ai donc pensé les associer dans un savon.

Les théières au chaud, au coin du feu de bois, le soir

 

Pour fignoler la formule, j'ai par ailleurs incorporé de l'huile de dattier du désert (AZ en propose), que j'aime beaucoup employer dans les sérums huileux anti décrépitude pour le visage. Y avait plus qu'à. 

 

 

Savon retour du désert aux dattes de Djerba`

Préparer à l'avance:

-Infusion de thym zaatar dans de l'eau déminéralisée (250ml pour obtenir 200ml) dont la moitié mise en glaçons

-Macérat de thym zaatar dans huile d'olive +0,5g de vit E (100g)

Formule du savon:

-600g huiles :

 30% huile de coco 180g

10% karité 60g

10% huile de palme bio 60g

15% huile de dattier du désert bio 90g

35% huile d'olive bio : 210g dont 100g infusée au zaatar, le reste mixé avec une datte hachée

-1g vitamine E

-200 ml infusion aqueuse de thym zaatar dont la moitié mise en glaçons

-Soude pour un surgraissage à 7-8

 

Je n'ai mis aucun parfum, espérant qu'il resterait quelque chose de celui, puissant, du thym tunisien. Eh bien non. Le savon sent simplement le propre.

 

 

 

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M
Quelle beauté Venezia.<br /> Tout est une caresse pour mon regard ce matin. Après des années de thé bu le matin sans me poser de questions, je re-découvre la liberté de boire des infusions de plantes diverses au petit déjeuner. L'été c'est un plaisir de choisir des plantes fraîches du jardin.<br /> <br /> Je m'étonne que le savon soit si blanc malgré les infusions et le macérat huileux.<br /> C'est furieusement original un savon aux dattes à l'huile de dattier du désert, j'adore!
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V
Michèle, <br /> Je rajoute souvent des trucs si je puis dire dans mon thé matinal, à mini dose quand même: un soupçon d'un mélange moulu d'épices (coriandre-cannelle-fenouil sauvage-cumin), une fleur de violette cristallisée, une pincée de fleurs de souci, suivant l'inspiration: c'est le même thé mais aussi un autre :)
V
Je suis allé plusieurs fois en Tunisie, mais votre regard me fait découvrir une autre Tunisie, splendide et loin des circuits touristiques
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V
Le désert aiguise le regard
A
Ravie de te lire Princesse merci pour le partage mystérieux
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V
Pas si mystérieux, il s'agit juste de savons et d'une belle balade dans le désert
C
Merci pour cette recette ! Votre voyage paraît intéressant
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V
Bonjour Cecily, Oui, le voyage a été passionnant et inspirant