Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques
4 Décembre 2010
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Lors de mon précédent voyage en Thailande, j'avais pu découvrir des savons façonnés en forme de fleurs. La technique s'inspire directement de la tradition de sculpture de fruits et de légumes. J'ai eu cette fois le privilège de rencontrer des virtuoses....
En savoir plus24 Novembre 2010
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A mon arrivée dans un hôtel de Bangkok, on m'a offert un "butterfly pea tea" de bienvenue d'un bleu si incroyable que je me suis aussitôt renseignée sur l'origine de cette couleur magnifique, purement végétale, ai-je découvert. Elle provient d'une fleur...
En savoir plus23 Septembre 2010
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Tout droit et loin, au bout du bout de l'horizon, l'Islande… Ona est une toute petite île au large de Molde en Norvège. On y pèche le homard en saison, et des céramistes s'y sont installés. L'île est très touristique en juillet août, mais à peine une...
En savoir plus17 Mai 2010
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La variété des algues de Traon Erc'h (et de la plage coisine de la Grande Grève, mieux préservée), est magnifique En me baladant à Traon Erc'h (prononcer "traouer"), ma plage préférée à Roscoff, là où viennent frayer crabes et étrilles et où l'hiver se...
En savoir plus16 Mars 2010
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Graines Non comestible : Au Laos, les graines de ricin sauvage ( très toxiques ) sont récoltées en forèt par les minorités ethniques, puis depiautées et vendues à la Chine. Graines de ricin vues de près Comestible: J'avais goûté de ces graines, délicieuses,...
En savoir plus11 Mars 2010
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Une des surprises de ce voyage: la découverte d'algues péchées dans le Mékong et consommées (curieusement, je n'en n'ai pas goûté, je ne crois pas les avoir vues au menu) et les champignons que j'ai dégustés sans modération, dans les soupes, en accompagnement...
En savoir plus4 Mars 2010
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Je continue l'exporation botanique; j'ai été fascinée par tout le travail de transformation du bambou. Thailande: cuisson de riz gluant avec du coco à l'étouffée dans des bambous. Une fois noirci, le bambou est légèrement écorcé avant d'être vendu. Le...
En savoir plus2 Mars 2010
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Publier ces photos me fait voyager une deuxième fois… Agaves en fleurs dans le jardin de la plantation (de café) Sinouk, près de Pakxong. On trouve du café bio Sinouk à Paris (biocoop Lemo, boulevard Voltaire) Au bord du Mékong Lors de la descente du...
En savoir plus28 Février 2010
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En regardant mes photos, j'ai constaté qu'il y en avait tant sur les plantes, que j'ai décidé de les présenter en les classant, si je puis dire, … en pièces détachées Palmes J'adore photographier palmes et palmiers (j'avais d'ailleurs commencé par ça...
En savoir plus26 Février 2010
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Fleurs coupées Près de Doi Tung, sur un étal de rue, des orchidées sauvages à vendre prises à la forêt… (peut être de la famille des potinara, sans que j'en sois totalement certaine) Rosella, une variété d'hibiscus (sabdariffa; voir ici). Celles de la...
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