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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

Masala dosa, dhal makhani, pani puri… made in India…

Masala dosa, dhal makhani, pani puri… made in India…

Cette année, la virée culinaire dans le nord du pays a été un peu moins savoureuse que nos précédentes escapades méridionales. A Bénarès notamment, dans la vieille ville, rien de transcendant. Nous avions trouvé néanmoins une toute petite gargotte près...

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Un peu de vert… à l'indienne

Un peu de vert… à l'indienne

Je pensais en avoir terminé avec les couleurs indiennes, mais pour faire plaisir à Irène, je continue un peu… dans le v ert nature. Bénarès est une ville de pierre et d'eau plus que de feuilles. En regardant mes photos après coup, j'ai réalisé que chaque...

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Escapade batracienne mais non indienne…

Escapade batracienne mais non indienne…

J'avais découvert le lancement du concours animal chez Blandine juste avant mon départ en Inde et je m'étais dit: si j'ai un soupçon de temps de libre à mon retour, je le fais… Avec beaucoup de chance, le jour de clôture du jeu, j'ai trouvé quelques heures...

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Bleu Lucknow

Bleu Lucknow

Entrée du mausolée Shah Najaf Imambara au crépuscule. Son architecture s'inspire du tombeau d'Hazrat Ali ( le beau fils de Mahomet), enterré à Najaf ("terre sacrée" des Chiites) en Irak. Je ne vais pas décliner tout l'arc en ciel, mais à Lucknow, ville...

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Orange Bénarès

Orange Bénarès

Dès la première balade dans Bénarès, elle saute aux yeux: la couleur orange est omniprésente. Au fil des jours, on y prète moins attention mais elle est vraiment comme un fil (orange) … … qui conduit en un parcours quasi initiatique d'une fleur à une...

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Stratégies anti moskitos

Stratégies anti moskitos

En Inde, outre les vaches, Vache folâtrant sur les ghats (Bénarès) J'ai croisé pas mal d'animaux. Une chêvre sur un toit (Bénarès) Des singes déguisés (conteur de rue, Bénarès) Deux serpents, mais dressés (Bénarès, Assi ghat). (Je vous promets Michèle...

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Bénarès et le buffle blanc de Shiva

Bénarès et le buffle blanc de Shiva

Non, ce n'est pas l'Andalousie mais une rue de Varanasi, où une vache noire pose devant un mur peint en rouge en honneur de Shiva. Bénarès (alias Varanasi) reste le paradis déambulatoire des vaches… Elles sont partout, en chair, en pierre, sur les marches...

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Grigris (utiles) de voyage

Grigris (utiles) de voyage

Voyage en Inde à nouveau, mais cette fois ci dans le Nord. Comme je n'ai pas la résistance à toute épreuve de ces saddhus qui s'ébrouent sans souci dans les eaux du Gange à Bénarès, j'avais préparé la veille de mon départ deux grigris (que je trouve)...

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