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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

en balade… naturelle ou botanique

Islande: bouleau, mousse d'Islande et angélique…

16 Décembre 2011

By venezia

L'Islande en hiver, c'est un royaume blanc où gèlent même les odeurs et les bruits. Pourtant, dans la campagne proche de Reykjavik, quelques plantes têtues pointaient à travers la neige… 

 


 

P1230832.jpgSur la route de l'aéroport… il a fait beau le jour du départ…

 


 

 

P1230710.jpgIl faisait jour vers 10h30… mais avec un ciel noir comme dessiné au pinceau, on se serait cru dans une estampe chinoise

 

 


 

P1230759.jpgBouleaux nains sous la neige

 

 

P1230709.jpgAutre dessin à la chinoise. Les graminées sont orangées sur la photo, elles paraissaient presque jaune sur la neige

 

 

Des bouleaux nains et de maigres graminées jaunes à l'architecture fragile défiaient le froid . Ce sont surtout ces graminées qui m'ont étonnée .

 

 

P1230805.jpgOpid signifie ouvert en islandais… tant mieux pour la visite

 

P1230804.jpgLa petite masion de Reykjavik ou est logée l'herboristerie, juste après le lever du soleil…

 

A Reykjavik même, j'ai trouvé une herboristerie  Jurta apotek dont la créatrice propose de nombreux mélanges de plantes- en gélules surtout - et prépare aussi des cosmétiques. Selon elle, il n'y a pas pas de distillateur d'huiles essentielles installé sur l'île. Les plantes sont rares m'a t'elle dit, il en faudrait trop; j'ai suggéré de faire des hydrolats… car l'une des plantes les plus présentes (et utilisée) est … l'angélique.

 

P1230951.jpg

 

On trouve donc dans  les boutiques touristiques le mélange de plantes islandais:  angélique-bouleau-mousse islandaise, proposé pour préparer une tisane un peu anti tout: bonne pour l'appareil respiratoire et la digestion, diurétique, etc.

 


P1230953.jpgla mousse islandaise séchée ressemble beaucoup à des algues

 

La mousse islandaise (cetraria islandica) appelée aussi lichen islandais a nourri les paysans pendant des siècles. Elle donne à la cuisson une gelée, amère si on ne la fait pas tremper longtemps dans une première eau que l'on jette. La préparation amère comme celle qui l'est moins ont des propriétés médicinales, elles sont différentes (voir ici un excellent article sur Passeportsanté). Privée de son amertume, la mousse islandaise est utilisée  pour soigner les toux rebelles. On en trouve dans des remèdes homéopathiques et des pastilles pour la toux.

 

Ce qui m'intéresse particulièrement, ce sont ses propriéés anti-bactériennes et antibiotiques, je compte bien tester en teinture en usage externe.

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venezia


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E
emadra
28/12/2011 22:28
<br /> Merci belle princesse pour ce beau voyage dépaysant et zen, j'adore ces paysages comme lunaire. <br /> <br /> <br /> Et en plus, tu nous fait découvrir une belle poésie botanique.<br /> <br /> <br />  <br />
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V
venezia
03/01/2012 17:45
<br /> <br /> Jules Verne avait situé l'entrée pour aller au centre de la terre en Islande, je serais assez d'accord avec lui<br /> <br /> <br /> <br />
M
michele
23/12/2011 17:12
<br /> Mince, je t'ai mis un commentaire sur le savon que je viens de faire dans le message Thym et Islande <br />
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V
venezia
24/12/2011 10:09
<br /> <br /> pas grave<br /> <br /> <br /> <br />
M
michele
23/12/2011 10:51
<br /> La tisane sent l'herboristerie. J'adore!<br /> <br /> <br /> Ce mélange est très réussi, on se sent soigné et réconforté. C'est délicieux.<br /> <br /> <br /> Je vais en faire un savon; la macération huileuse est en cours <br />
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V
venezia
24/12/2011 10:07
<br /> <br /> Je voudrais de mon côté essayer une teinture<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Yulaan
22/12/2011 02:21
<br /> Ohlala, j'adore la neige ! Le temps semble arrêter son cours et le bruit être étouffé. Quelles merveilleuses photos tu nous montre de ce pays qui me fait rêver depuis mantenant des années.<br /> <br /> <br /> Les couleurs sont somptueuses.<br /> <br /> <br /> Chouette ! un futur savon au lichen de notre princesse islandaise à ses heures.<br /> <br /> <br /> En tout cas, on en redemande !<br /> <br /> <br /> Grosses bises ,o))<br />
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V
venezia
23/12/2011 09:28
<br /> <br /> Coucou Yulaan, c'était vraiment un paysage de reve, je pense néanmoins que les trolls étaient trop gelés pour cabrioler devant moi… dommage…<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolitarose
20/12/2011 23:34
<br /> J'adore ces photos, ce côtés encres de chine très poétique... on en oublierait la botanique, la cosmétique... et tant pis pour une fois. J'ai toujours aimé regarder les belles images.<br />
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V
venezia
23/12/2011 09:26
<br /> <br /> La lumière semblait absente, pourtant, malgré une protection solaire de 50 et un soleil caché, j'ai quasiment attrapé un coup de soleil sur le pif!<br /> <br /> <br /> <br />
M
michele
20/12/2011 14:35
<br /> Venezia, tu peux congeler ton eau pour un usage ultérieur. Il en faut si peu pour diluer la soude...<br />
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V
venezia
23/12/2011 09:25
<br /> <br /> Je vais faire ça, Michèle<br /> <br /> <br /> <br />
M
mlk
18/12/2011 22:11
<br /> Alors, chère Angélique, moi, je t'aime<br /> <br /> <br /> Je te cite"pourl'angélique, j'en parle peu, non pas parce que je ne m'aime pas"<br /> <br /> <br /> Quel lapsus si plantureusement parlant et certainement vrai<br /> <br /> <br /> Chère Angélique , pas d'inquiétude, l'Islande a résisté aux AAA et s'est rebellé contre le remboursement de dettes<br /> <br /> <br /> Oui, je me demande qui a osé bousculer ce no man's land, terre première aussi pour moi<br /> <br /> <br /> J'adore ces paysages que je dis lunaires<br /> <br /> <br /> J'avais vu , un film très étrange et captivant<br /> <br /> <br /> Un japonais en Islande il me semble pour honorer la mémoire de ses parents<br /> <br /> <br /> Un paysage qui ne sait plus ou nous placer et ou notre  ego doit se faire tout petit<br /> <br /> <br /> Au revoir Angélique que j'apprécie<br />
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V
venezia
23/12/2011 09:23
<br /> <br /> un japonais en Islande, ça m'interesse, car il y a un coté dépouillé du paysage très japonisant<br /> <br /> <br /> <br />
C
Colchique
18/12/2011 18:53
<br /> Venezia, quels beaux paysages qui évoquent bien Noël ! Il manque plus que les rennes et les lapons.<br />
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V
venezia
23/12/2011 09:22
<br /> <br /> Colchique, je pense que les rennes étaient restés au chaud… <br /> <br /> <br /> <br />
L
Loulou
18/12/2011 17:27
<br /> Merci pour ce bel échange. <br /> <br /> <br /> Vénézia, tu pourrais congeler l'eau de cuisson, enfin, si il reste de la place ds ton congélo...^-^<br /> <br /> <br /> Maintenant, je serai quoi demander lorsque qq'un partira en Island.<br />
Répondre
V
venezia
23/12/2011 09:22
<br /> <br /> On trouve les tisanes dont je parle dans la plupart des boutiques touristiques (ainsi qu'à l'aéroport)<br /> <br /> <br /> <br />
Z
zsa zsa
18/12/2011 10:21
<br /> merci pour ce beau voyage en photo...ces paysages sont d'une sérénité! splendides!<br />
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V
venezia
23/12/2011 09:21
<br /> <br /> il manque juste le froid qui va avec pour tester vraiment l'artmosphère… <br /> <br /> <br /> <br />

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