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Princesse au petit pois

Des plantes au parfum, des voyages, des inspirations culinaires ou botaniques

L'étrange et merveilleuse histoire d'un lait "magique" aux hydrolats

L'étrange et merveilleuse histoire d'un lait "magique" aux hydrolats

Je fabrique régulièrement des laits pour le corps aux propriétés anti inflammatoires à usage personnel. Il y a notamment une formule que j'ai baptisée "aux quatre hydrolats", et que je pratique de temps en temps. Elle nécessite pas mal d'ingrédients,...

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Confitures de poncires de Collioure

Confitures de poncires de Collioure

J'avais découvert la recette de la confiture de poncires sur le blog Popotes et papotes, et je pensais la suivre car elle est vraiment appetissante… mais la confiture de cédrat m'a tant plu que finalement,de la version Papotes, j'en ai surtout retenu...

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Confiture de cédrats

Confiture de cédrats

Je suis partie d'une recette trouvée sur Marmiton ici, et, tenant compte des commentaires, j'ai interprété. Les cédrats déjà pelés ont été coupés en tranches et mis à tremper pendant trois jours. L'eau a été changée tous les jours. Puis ils ont cuit dans...

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Chutney de citron aux épices

Chutney de citron aux épices

L' opération "métamorphoses agrumesques" a débuté par un chutney de citron aux épices . J'avais trouvé une recette sur le net ici. Je l'ai aménagée en souvenir des nombreux chutneys déjà faits… J'ai détaché (à vrai dire, un habile manieur de couteau s'en...

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Tout agrumes

Tout agrumes

Pour le Nouvel an, un père Noël venu du Portugal a laissé chez ma concierge un sac de merveilles: plusieurs kilos d'agrumes, de vrais petits soleils d'un parfum époustouflant. Cédrats ventrus, citrons de la taille d'un pomelo et poncires de Collioure,...

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Fluide apaisant visage pour garçons en hiver

Fluide apaisant visage pour garçons en hiver

Ayant reçu commande d'une crème pour le visage: "quelque chose de léger pour une peau qui se dessèche à cause d'un after shave bien aimé mais alcoolisé, un truc discret pour ne pas brouiller le parfum dudit after shave ”, j'ai réuni quelques uns de mes...

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Le goût des algues

Le goût des algues

J'ai eu la chance, pendant mes vacances, de faire une sortie "algues" en Bretagne. Ça fait un peu scolaire comme formule, mais c'était vraiment ça. Une vraie "sortie": on a arpenté la plage en bottes à marée basse. Conditions quasi idéales: temps très...

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Sur mer, sur terre… comme dans les nuages

Sur mer, sur terre… comme dans les nuages

… que 2009 vous enchante… (Villa Farnesina , Rome)

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Blog qui file en douce

Blog qui file en douce

… au grand air, jusqu'au 3 janvier 2009 A l'année prochaine donc Après avoir applaudi et rigolé sur le blog du Divan fumoir bohémien… je m'y mets à mon tour:

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Tarte de Noël aux agrumes, au chocolat blanc et au Campari

Tarte de Noël aux agrumes, au chocolat blanc et au Campari

Pour Noël, j'aime bien imaginer des desserts à base d'agrumes. Je reste encore sur l'idée qu'une orange est un petit soleil d'hiver. Je prépare souvent des salades d'agrumes que je fais flamber. J'ai voulu changer un peu…surtout quand je me suis souvenue...

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